Wako Dorong Kerajinan Kbiang Ubi Jalar

Wako Dorong Kerajinan Kbiang Ubi Jalar

Menurut Desrita, bahan baku ubi jalar, selain diperoleh dari kebun yam barang sendiri, juga perlu diburu

Pariaman, Solok, Bukittinggi dan Tanahdatar. Generasi ubi jalar di daerah tersebut, belum cukupnya kebutuhan bahan baku

biskuit "Mari kita secara kolektif mendorong kita untuk membangun kembali kerajinan cabai Kubang, untuk meningkatkan ekonomi

Komunitas nagari ini, "kata Ali Yusuf. Selain menghasilkan kerupuk ubi jalar, Desrita juga membeli

produksi kerupuk ubi jalar dengan biaya bermacam-macam Rp10 juta per kilogram. Bersama dengan penjualan

Harga Rp 15 juta di Kota Padang, dikurangi biaya transportasi, Desrita mampu menyisihkan keuntungan. Walikota Sawahlunto, Ali

Yusuf saat melihat Desa Pasar Kubang mengatakan, dengan lingkungan Kubang membuat kerupuk Kubang bernyawa. "Mari kita lanjutkan ubi jalar

kerupuk, yang pernah sekali barang luar biasa di desa Kubang ini, "jelas Ali Yusuf. Saat ini, ibu empat anak

Anak-anak warga Desa Pasar Kubang, telah bertindak sebagai pengrajin pengrajin kerupuk Kubang karena 15 tahun yang lalu.

Bersama pasangannya Marlis, Desrita setiap hari memproduksi cracker yang dihasilkan dari ubi mentah. Jika dulu bahan baku ubi jalar

Bisa didapat dalam penciptaan taman masyarakat, sekarang mereka harus berburu ke daerah tetangga. Meski kekurangan bahan baku,

Pembuatan kerupuk Kubang buatan Kubang masih hidup. Desrita, gadis berusia 43 tahun itu masih bertahan sebagai pengrajin

semua mie manis Kubang Sawahlunto. Ayah tiga anak tersebut mengungkapkan, dari tahun 1997 sampai 1998, saat Sawahlunto dipimpin oleh

Subari Sukardi, Nagari Kubang menjadi Kubang ubi jalar karena produknya unggul. Desrita mengatakan, produksi

Kue ubi jalar masih menjamin nilai ekonomis. Selain pasar masih lazim, harga beli ubi jalar

Kubang tetap penting. Paling tidak harga industri mencapai Rp15 ribu per kilogram. "Dalam satu bulan pengiriman ke

Padang melibatkan satu sampai dua ton, tergantung dari sumber bahan baku dan pendapatan dari kerupuk lainnya, "kata Desrita kepada

Haluan, akhir pekan lalu. Padahal, di seputar bisnis kampung sekitar PT. Berarti Sugai Adiraya, Kubang ubi jalar cracker

barang dikirim ke pulau jawa. Pada saat itu, pengiriman pertama yang juga merupakan pengiriman sebelumnya, telah menjadi a

Harapan pengrajin Kubang kerupuk.Baca juga: contoh plakat